何故か生産品が1種類だけ貯まらなくなって困っております。

1.匿名クッキー

あるとすれば、ジャムとか花籠といった生産でただでさえゼリーが少なくなっている所にキャンディ専用素材の製作にゼリーを使って枯渇してるとかですかね。
クッキーの専用なんて[育成しないといけないからフル稼働しなきゃ・・・！]ってなって砂糖の結晶コストは気にするかも知れませんけど、意外とゼリー系は一個作るのに16個消費しますからね～
予想としては余り張り込めず在庫が300程度しか無いところにゼリーを用いるキャンディ専用素材を無自覚で製作して枯渇したとかでしょうか？

増やし方は(小)を使ってデイリーこなしてる間に効率良く取るとか枠数を増やして就寝時間の有効活用をするとか、交易で木などの余りがちな素材と交換するとかあると思います。